سعر نصف كيلو من بذور اليقطين أغلى من لحم الخنزير، وارتفاع أسعار المكسرات الفاخرة بشكل حاد ليصل إلى 200 يوان/كجم

“المضاربة بالفعل أسوأ من المضاربة على الأسهم” “هل هذا متجر مجوهرات شيو جي، أم متجر مضاربة؟” "مهرجان الربيع في 2026 يقترب، ويشكو العديد من مستخدمي الإنترنت على وسائل التواصل الاجتماعي من التكهنات الراقية.

في 28 يناير، زار مراسل صحيفة 21st Century Business Herald منتجات شيو جي المقلية ووجد أن بذور الشمام، والفول السوداني، وغيرها من السلع المقلية الأساسية الجاهزة تباع بسعر 23.8 يوان/جين.المكسرات المقلية الطازجة مثل الفستق، والكاجو المحمص حديثا، والصنوبر المفتوح تقترب من 100 يوان/جين، وسعر الصنوبر المقشير يدويا يصل إلى 218 يوان/جين. حتى الآن، متوسط سعر لحم الخنزير لكل قط حوالي 10 يوانيمين.

بذور الشمام الطازجة المقلية الأصلية من شيوي جي بيعت بسعر 23.8 يوان/قط

رطل واحد من بذور البطيخ أغلى من لحم الخنزير، وسعر المكسرات الفاخرة يتجاوز 200 يوان.

المكسرات الفاخرة تقترب من 200 يوان/جين

قام شيو جي بالمضاربة على السلع وأصبح “قاتلا مضاربا”

تم تحديث إدراك المستهلكين للسلع المقلية مرارا: ليس من غير المألوف أن يتراوح سعر المكسرات والفواكه المجففة والمحفظ وغيرها من المنتجات من عشرات اليوان إلى مئات اليوان للقط، كما أن أسعار عارضات المشاهير على الإنترنت لا تزال مرتفعة.

على وسائل التواصل الاجتماعي،يطلق على مستخدمي الإنترنت اسم “متجر مجوهرات شيو جي” و"هيرميس في عالم المضاربة"، و"قاتل مضاربي" وغيرها من قبل مستخدمي الإنترنت بسبب أسعارها。 حتى 28 يناير، على منصة شياوهونغشو وحدها، تجاوز عدد قراءات موضوع واحد من “مجوهرات شيو جي” 30 مليون.

نشر مستخدمو الإنترنت الفاتورة

زار مراسل صحيفة 21st Century Business Herald الموقع ووجد أن سعر بضائع شيوي جي المقلية مرتفع بالفعل.تجاوز سعر مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات 100 يوان/جين، وسعر مجموعة المكسرات المقشرة اقترب من 200 يوان/جين。 على منصات التواصل الاجتماعي، اشتكى بعض المستهلكين من أنهم اشتروا 3 قطع من لحم الخنزير المجفف وأنفقوا 50 يوان.

شوي جي فراولة مجففة مقلية بسعر 138 يوان/جين؛ الصنوبر المحمص حديثا بسعر 198 يوان/جين

على وسائل التواصل الاجتماعي، نشر المستهلكون 3 قطع من لحم الخنزير المقلي بصلصة شيوي جي بسعر 50 يوان

ليس فقط منتجات شيو جي المقلية، بل أيضا فول السوداني من تشي وانغ، الذي يستخدم لفتح المتاجر في مركز تشونغداو، ليس بعيدا، وسعر المكسرات لديهم يتجاوز تقريبا 100 يوان/قطة.

ما السبب وراء تكرار أسعار الرفاهية الخفيفة في المضاربة الفاخرة؟

أولاً وقبل كل شيءالتغييرات التي حدثت نتيجة ترقية الاستهلاكبعد دخول العلامات التجارية المقلية الفاخرة إلى مركز التسوق، تنتقل تكلفة الإيجار والديكور وغيرها إلى سعر البيع. الثاني هوالمواد الخام وترقيات العمليات، مثل القلي السريع في شيو جي، يدعي أن كل رطل من بذور الشمام يخضع لرقابة صارمة عند 2000 حبة. وأيضاعوامل العرض والطلب في مهرجان الربيعالطلب قصير الأجل على بذور البطيخ كسلع رأس السنة ارتفع بشكل كبير.

رد فعل المستهلكين العاديين مثير للاهتمام جدا: يقول بعض المستخدمين إن بذور الشمام أصبحت “منتجا فاخرا” ويأسفون لأنها أغلى من اللحوم. لكن في الوقت نفسه، نرى أيضا تباينا في الاستهلاك، وبعض الناس يشترون بذور البطيخ الفاخرة مقابل 23 يوان لتجربتها.في ظهر يوم 28 يناير، عندما زار الصحفي متجر شيو جي المفتوح، وجد أن العديد من الشباب يصطفون للشراء.

يصطف المستهلكون لشراء منتجات شيو جي المقلية

صناديق هدايا المكسرات المجنونة أصبحت المستهلك الأول خلال مهرجان الربيع

من بذور الشمام الكلاسيكية والفول السوداني إلى المكسرات مثل الفستق، اللوز، المكاديميا وغيرها من المكسرات التي كانت مطلوبة بشدة في السنوات الأخيرة، أصبحت منذ زمن طويل خيارات أساسية لمنتجات رأس السنة في مهرجان الربيع، وصناديق هدايا المكسرات تحتل بقوة لقب “ملك مستلزمات رأس السنة”.

وفقا للجمعية الدولية للمكسرات والفواكه المجففة،الصينيون يستهلكون 8 ملايين طن من المكسرات والحبوب سنويا، ويأكلون 15٪ من إنتاج المكسرات العالمي.

وفقا لتقرير “تقرير تطور سوق واتجاهات استهلاك مقلي المكسرات الصيني لعام 2025-2026” الصادر عن iiMedia Consulting، ستحتل منتجات المقلية بالجوز المرتبة الأولى في خيارات شراء صناديق هدايا رأس السنة للمستهلكين في عام 2024، حيث تمثل 42.3٪ من استهلاك صناديق هدايا رأس السنة، متجاوزة بكثير الفئات التقليدية مثل الحلوى والمعجنات. وهذا يعني أن واحدا من كل اثنين يشترون صندوق هدايا رأس السنة يختار صندوق هدايا المكسرات.

تظهر بيانات البطيخ الطائر أيضا،**في فئة الوجبات الخفيفة لعام 2025، ستحتل صناديق الهدايا والمكسرات المرتبة الأولى من حيث الاستهلاك.**من 2023 إلى 2025، ومن ديسمبر إلى يناير من العام التالي، تدخل المكسرات وغيرها من السلع المقلية فترة البيع الساخنة. مع اقتراب مهرجان ربيع 2026، تستمر شعبية استهلاك صناديق هدايا المكسرات في الارتفاع، ومنذ انطلاق مهرجان رأس السنة في 29 ديسمبر 2025، ارتفعت مبيعات صناديق هدايا المكسرات في هيما بنسبة 168٪ على أساس سنوي.

لم تعد شعبية التكهنات مقتصرة على تفشيات قصيرة الأمد خلال مهرجان الربيع. تدخلت السلع المقلية مثل بذور الشمام والمكسرات، التي كانت تشترى خصيصا بعد عام، تدريجيا في مشاهد الاستهلاك اليومي المختلفة وأصبحت الخيار الأساسي للوجبات الخفيفة الترفيهية العامة.

تظهر بيانات iiMedia Consulting أن أكثر من 80٪ من المستهلكين ينفقون في المتوسط بين 20-100 يوان على المكسرات والقلي السريع، ونسبة المستهلكين الذين يشترون مرة واحدة في الشهر أو أكثر هي الأعلى في الأوجه.

في عام 2024،تجاوز حجم سوق مقليات المكسرات في الصين 300 مليار يوان، ومن المتوقع أن يرتفع أكثر إلى 428.3 مليار يوان بحلول عام 2029، ليشكل زيادة سوقية تتجاوز 100 مليار يوان خلال خمس سنوات.

أصبحت صناديق الهدايا المقلية أكثر المناطق تضررا لشكاوى المستهلكين

في سوق الأسهم A،**كما يتناول عشاق الطعام ثلاث شركات مدرجة في الحساب، منها قياقة فود، غانيوان فود، وثري سكويرلز، التي تتركز أعمالها الرئيسية على قلي المكسرات.**في الأرباع الثلاثة الأولى من عام 2025، تجاوزت إيرادات هذه الشركات الثلاث الإجمالية 13.7 مليار يوان.

النمو المستمر لحجم الصناعة أدى إلى ظهور نمط علامة تجارية مميز.**حاليا، يمكن تقسيم العلامات التجارية الرئيسية للأطعمة المقلية في السوق إلى فئتين: الأولى هي علامة الأطعمة المقلية المعبأة مسبقا والتي تمثلها قياكيا فود وثري سكويرلز؛ والآخر هو العلامات التجارية المقلية الجاهزة المبنية على منتجات شيو جي المقلية والفول السوداني من تشي وانغ.**حتى 28 يناير، تظهر بيانات Narrow Door Dining Eye وجود 1,144 متجر شيو جي المقلي و513 متجر فول سوداني في تشيوانغ.

هناك سببان أساسيان لجذب المنتجات المقلية الجاهزة الشباب:**أولا، الطعم الطازج الذي تجلبه المنتجات الطازجة يلامس براعم تذوق الشباب بدقة.**من حيث اللون والنكهة، تعود إلى الاحتياجات الأساسية للمستهلكين من الطعام الطازج؛الثاني هو الصفات الاجتماعية الكاملة。 تقع متاجر السلع المقلية الجاهزة في الغالب بالقرب من مراكز التسوق والمباني المكتبية، مع ديكور بسيط وفاخر، مما يخلق جوا خفيفا من متجر الوجبات الخفيفة الفاخرة، ويصبح خيارا جديدا للشباب للتسجيل واستهلاكه.

ومع ذلك، بينما يحرز السوق المضاربة تقدما كبيرا، فإن المشاكل وراء هذه الصناعة تزداد تدريجيا.من ناحية، تزداد ظاهرة توحيد الضرب。 طعم العلامات التجارية المقلية السائدة في السوق متقارب للغاية، وليس من غير المألوف أن تطلق عدة علامات تجارية منتجات متشابهة في أوقات متقاربة؛ من جهة أخرىأسعار العلامة التجارية مرتفعة جدا وصناديق الهدايا المشتعلة تبدو براقة، مما أصبح المنطقة الأكثر تضررا لشكاوى المستهلكين.

في 26 يناير، وفقا لصحيفة ناشيونال بيزنس ديلي، اكتشف بعض مستخدمي الإنترنت أن “صندوق هدايا المكسرات بنكهة بايكاو” المباع على منصة التسوق عبر الإنترنت كان وزنه المعلن عن 958 جراما، لكن 660 جراما منها كانت مشروبات، وحبوب الجوز التي يمكن اعتبارها مكسرات حقيقية كانت فقط 33 جراما.

في المتجر الرسمي الرئيسي لبايكاوي، وجد نفس المنتج الذي اشتراه مستخدمو الإنترنت أن صورة المنتج تظهر الكاجو والمكسرات والمكاديميا والجوز وغيرها من المكسرات، ويحتوي المنتج على 958 جراما و1366 جراما ودرجات وزن أخرى، وعند النقر على الصورة التفصيلية يمكنك رؤية المحتوى المحدد لصندوق الهدايا، لكن اسم المنتج والصورة الرئيسية لا يوضحان أنه يحتوي على مشروبات.

هذا النوع من السلوك لا ينتهك فقط حق المستهلكين في المعرفة والتجارة العادلة، بل يعمق أيضا انطباع الجمهور ب “المضاربة المكلفة”. لا تحمل الأطعمة المقلية في مهرجان الربيع طعم العام الجديد على براعم التذوق فحسب، بل أيضا توقعات الاستهلاك لدى الجمهور. فقط من خلال الحفاظ على الأرباح النهائية من الجودة، والقيام بعمل جيد في ابتكار المنتجات، والالتزام بالأسعار العادلة والشفافة، يمكن لصناعة السلع المقلية أن تبيع بسعر مرتفع فحسب، بل تحتفظ أيضا بالمستهلكين، حتى لا تصبح نكهة رأس السنة “طعما باهظا الثمن”.

(مصدر المقال: صحيفة 21st Century Business Herald)