عقود لحم الخنزير الخالي من الدهون تتقدم مع مراقبة مربي الخنازير لتغير ظروف السوق

حققت عقود لحم الخنزير الخالي من الدهون ارتفاعات قوية يوم الجمعة، حيث ارتفعت العقود بين 40 إلى 75 سنتًا مع تفضيل السوق للمسار الصاعد. بالنسبة لمربي الخنازير الذين يتابعون تكاليف الشراء، سجل سعر الخنزير الوطني الأساسي الذي أعلنته وزارة الزراعة الأمريكية في ذلك الصباح 88.96 دولار، في حين سجل مؤشر CME لحم الخنزير الخالي من الدهون ارتفاعًا بمقدار 40 سنتًا ليصل إلى 87.59 دولار. هذه التحركات السعرية تحمل دلالات مهمة للمنتجين الذين يديرون سلاسل إمدادهم.

تراجع مبيعات لحم الخنزير وسط انخفاض النشاط التصديري

أظهرت سوق لحم الخنزير الأوسع إشارات مختلطة قد تؤثر على تخطيط مربي الخنازير. أشارت بيانات وزارة الزراعة الأمريكية إلى تداول 27,255 طنًا متريًا من لحم الخنزير خلال أسبوع 12 فبراير، وهو أدنى مستوى خلال خمسة أسابيع، مما يشير إلى تضييق الطلب في بعض القطاعات. والأهم من ذلك، أن الشحنات التصديرية بلغت 35,653 طنًا متريًا، وهو أدنى حجم مسجل حتى الآن هذا العام. مثل هذا الانخفاض في المبيعات الدولية يمكن أن يؤثر على استراتيجيات التسعير المحلية لأولئك العاملين في مزارع التسمين.

انخفضت قيمة قطع لحم الخنزير المقطعة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية بمقدار 39 سنتًا إلى 95.89 دولار لكل مئة رطل، على الرغم من أن أجزاء الأضلاع والبطن سجلت ارتفاعات عكس الاتجاه. هذا القوة الانتقائية في بعض القطع تشير إلى تقسيم السوق الذي يجب على مربي الخنازير مراقبته عند تقييم الربحية عبر فئات المنتجات المختلفة.

بيانات الذبح تعكس تدفقًا معتدلًا أسبوعيًا

وصل عدد الخنازير التي تم ذبحها تحت الرقابة الفيدرالية إلى 491,000 رأس يوم الخميس، ليصل إجمالي الأسبوع إلى 1.918 مليون رأس. وهذا أقل بمقدار 4,000 رأس عن الأسبوع السابق، على الرغم من أن الإنتاج ظل أقل بمقدار 5,161 رأس مقارنة بالأسبوع نفسه من العام الماضي. يستمر التدفق المستمر للحيوانات إلى مرافق المعالجة في التأثير على التسعير على المدى القصير وتقييمات توازن السوق على المدى الطويل، وهو أمر حاسم لاتخاذ قرارات المربين.

عقود الآجلة تشير إلى زخم بناء

شهدت أسعار العقود الآجلة عبر عدة أشهر ضغطًا تصاعديًا. ارتفعت عقود لحم الخنزير الخالي من الدهون في 26 أبريل إلى 93.875 دولار، بزيادة قدرها 0.425 دولار، بينما ارتفعت عقود 26 مايو إلى 98.350 دولار، بمكسب قدره 0.600 دولار. قفزت عقود يونيو 26 بشكل أكثر درامية إلى 107.925 دولار، محققة زيادة قدرها 0.750 دولار. تشير هذه المنحنى التصاعدي للعقود إلى أن المشاركين في السوق، بما في ذلك مربي الخنازير الذين يخططون لإنتاج الربيع، يرون مجالًا للاستمرار في القوة خلال الأشهر القادمة.