Los precios del café Robusta caen ante las perspectivas de lluvias en Brasil y el aumento de las suministros globales

El análisis de materias primas de Barchart muestra que los futuros de café sufrieron un golpe significativo esta semana, con las variedades arábica y robusta enfrentando una presión creciente por múltiples vientos en contra. El café arábica de marzo cayó un 3.845% para cerrar con una bajada de 13.25 puntos el viernes, marcando un mínimo en 5.5 meses, mientras que el café robusta de marzo disminuyó un 1.58% (bajando 66 puntos) para alcanzar un mínimo en 3.5 semanas. La retirada subraya las crecientes preocupaciones sobre el exceso de oferta en los mercados mundiales de café, a pesar de algunos factores compensatorios que podrían apoyar los precios a largo plazo.

El principal catalizador de las ventas de esta semana provino de los pronósticos meteorológicos que predicen lluvias constantes en Minas Gerais, la región productora de café dominante en Brasil, durante la próxima semana. Dicha precipitación ayuda a reponer la humedad del suelo y apoya el desarrollo de los cultivos—típicamente alcista para la producción pero bajista para los precios cuando se combina con expectativas de oferta ya abundante.

La producción récord de Brasil pesa en los mercados de Robusta y Arábica

El aumento de la producción de café en Brasil es la principal causa de la caída de los precios. A principios de diciembre, Conab, la agencia oficial de pronósticos de cosechas de Brasil, elevó su estimación de producción para 2025 en un 2.4% a 56.54 millones de sacos, frente a los 55.20 millones de sacos previstos en septiembre. Esta revisión al alza indica cosechas récord en el horizonte, inundando el mercado con suministros de café y haciendo que los compradores esperen mejores precios.

El aumento en la producción va más allá del arábica. Brasil también produce café robusta, aunque en volúmenes menores que el arábica. Con el mayor productor mundial de café aumentando la producción en ambas variedades, los inventarios globales enfrentan una mayor presión por el exceso de oferta.

El auge del robusta en Vietnam intensifica las dificultades del mercado

La cosecha de café robusta de Vietnam está agravando la presión a la baja, particularmente en los futuros de robusta. La Oficina Nacional de Estadísticas de Vietnam informó a principios de enero que las exportaciones de café de 2025 aumentaron un 17.5% interanual hasta 1.58 millones de toneladas métricas (MMT). Las proyecciones para la producción de café de Vietnam en 2025/26 aumentan un 6% interanual a 1.76 MMT, o 29.4 millones de sacos—un máximo en 4 años.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam añadió que, si el clima permanece favorable, la producción del país en 2025/26 podría ser un 10% superior a la cosecha anterior. Vietnam tiene el mérito de ser el mayor productor mundial de robusta, por lo que cualquier aumento en sus cosechas repercute en los precios globales del robusta.

La recuperación de inventarios aumenta las preocupaciones de oferta

A pesar de algunos apoyos positivos en los precios, los niveles de inventario en ICE se están recuperando de mínimos recientes, lo que pesa en el sentimiento del mercado. Los inventarios de arábica cayeron a un mínimo de 1.75 años de 398,645 sacos en noviembre, pero se recuperaron a 461,829 sacos a mediados de enero—un máximo en 2.5 meses. De manera similar, los inventarios de robusta alcanzaron un mínimo de 1 año de 4,012 lotes en diciembre antes de volver a subir a 4,609 lotes en sesiones recientes.

Este aumento en inventarios sugiere que el mercado se está alejando de una escasez aguda de oferta, erosionando uno de los apoyos fundamentales clave para precios más altos del café.

La desaceleración de las exportaciones de Brasil ofrece soporte limitado

Un aspecto positivo para los precios es la disminución en la actividad exportadora de Brasil. Las exportaciones de café de Brasil en diciembre cayeron un 18.4% a 2.86 millones de sacos, con las exportaciones de arábica bajando un 10% interanual a 2.6 millones de sacos y los envíos de robusta cayendo un 61% interanual a solo 222,147 sacos. Esta reducción en el volumen de exportación del mayor productor mundial de arábica sí proporciona cierto soporte en los precios al reducir las ofertas globales a corto plazo.

Sin embargo, esta desaceleración parece ser estacional y temporal, más que un cambio estructural que pueda apoyar de manera significativa rallies de precios durante varias semanas.

Perspectiva del mercado global: señales mixtas sobre producción y demanda

De cara al futuro, el Servicio de Agricultura Exterior del USDA (FAS) proyecta que la producción mundial de café en 2025/26 aumentará un 2.0% interanual hasta un récord de 178.848 millones de sacos. Dentro de ese total, se prevé que la producción de arábica disminuya un 4.7% a 95.515 millones de sacos, mientras que la producción de robusta aumentará un 10.9% a 83.333 millones de sacos. Este cambio hacia el robusta amplifica la presión estructural sobre los futuros de robusta.

La Organización Internacional del Café (ICO) informó en noviembre que las exportaciones mundiales de café para el año de comercialización actual cayeron solo un 0.3% interanual a 138.658 millones de sacos—un resultado relativamente ajustado que ofrece un apoyo modesto a los precios. Sin embargo, las previsiones del FAS indican que las existencias finales de 2025/26 disminuirán solo un 5.4% a 20.148 millones de sacos desde 21.307 millones en 2024/25, sugiriendo que la cobertura de inventario seguirá siendo abundante.

La propia producción de Brasil se proyecta que disminuya un 3.1% interanual a 63 millones de sacos en 2025/26, proporcionando un alivio mínimo dado el rápido crecimiento de Vietnam. Se espera que la producción de Vietnam aumente un 6.2% interanual hasta un máximo en 4 años de 30.8 millones de sacos, consolidando su papel como la fuerza compensatoria en la dinámica de oferta global.

La conclusión

Los precios del café enfrentan un entorno desafiante a corto plazo con suministros globales robustos, aumento en la producción de robusta y inventarios abundantes, todos conspirando para limitar las alzas. Aunque las exportaciones reducidas de Brasil y los datos comerciales ajustados de la ICO ofrecen algunos apoyos, las corrientes predominantes siguen siendo claramente bajistas tanto para los futuros de arábica como de robusta.