Los precios en vivo de la carne de res se deslizan a través de varios meses en medio de la venta masiva del mercado el viernes

Los precios de la carne de ganado en vivo hoy extendieron pérdidas significativas el viernes, con contratos de futuros cayendo bruscamente en todos los plazos. Los contratos del mes próximo cayeron entre 90 centavos y 1.50 dólares, aunque los precios de ganado en vivo de abril lograron mantenerse 1.37 dólares por encima de los niveles de apertura de la semana. El mercado enfrentó vientos en contra persistentes de varias direcciones, lo que pesó sobre el sentimiento general en el complejo de ganado.

Los mercados de futuros muestran presión mientras los precios del ganado en vivo caen en todos los plazos

La caída en los precios del ganado en vivo hoy reflejó la debilidad del mercado en toda la semana. Los contratos de febrero cerraron en 246.575 dólares, bajando 0.925 dólares, mientras que los precios de ganado en vivo de abril cerraron en 242.00 dólares, bajando 1.425 dólares. Los contratos de junio terminaron en 237.525 dólares, con una caída de 1.35 dólares. Los futuros de ganado de engorde demostraron ser aún más vulnerables, con una caída de entre 2.25 y 2.60 dólares en todo el complejo, con los contratos de marzo cerrando en 368.025 dólares, bajando 2.25 dólares, abril en 365.050 dólares, bajando 2.60 dólares, y mayo en 361.00 dólares, con una caída de 2.575 dólares. El índice CME de ganado de engorde subió 44 centavos a 377.37 dólares el 19 de febrero, pero no logró sostener el complejo en general.

La actividad de comercio de ganado en efectivo permanece escasa mientras los precios del ganado en vivo luchan

La actividad de comercio en efectivo fue limitada durante toda la semana, lo que restringió el descubrimiento de precios para los precios del ganado en vivo hoy. Los intercambios en la región norte ocurrieron en el rango de 245-247 dólares, mientras que los mercados del sur alcanzaron hasta 249 dólares por cada cien libras. Este estrecho rango de comercio reflejó la hesitación entre compradores y vendedores, con un volumen insuficiente para proporcionar un soporte de precios significativo para el mercado de futuros subyacente.

La debilidad en las exportaciones añade presión a los precios del ganado en vivo y al sentimiento del mercado

Los datos de ventas de exportación del USDA revelaron tendencias preocupantes, contribuyendo a la presión sobre los precios del ganado en vivo hoy. Las ventas totales de carne de res alcanzaron solo 14,694 toneladas métricas durante la semana del 12 de febrero, marcando un mínimo de cinco semanas. Corea del Sur compró 5,500 toneladas métricas, mientras que Japón adquirió 2,600 toneladas métricas. Los envíos reales totalizaron 13,362 toneladas métricas, con Corea del Sur recibiendo 4,400 toneladas y Japón importando 3,900 toneladas. Esta desaceleración en las exportaciones señala posibles desafíos de demanda para el mercado de ganado en el futuro.

La disminución de ganado en engorde apunta a una oferta más ajustada en el futuro a pesar de la debilidad de hoy

Los datos de ganado en engorde publicados el viernes por la tarde mostraron 1.736 millones de cabezas colocadas en enero, una disminución del 4.72 por ciento respecto al año anterior y por debajo de las expectativas iniciales. Las ventas disminuyeron un 13 por ciento a 1.626 millones de cabezas durante el mismo período. El inventario de ganado en engorde al 1 de febrero totalizó 11.505 millones de cabezas, una caída del 1.8 por ciento respecto al año anterior y mayor que la disminución estimada del 1.6 por ciento. Estas cifras de inventario sugieren un posible soporte para los precios del ganado en vivo hoy y en las próximas semanas, a pesar de la debilidad actual.

Los precios mayoristas de carne de res se recuperan mientras las cajas de calidad y selectas ganan tracción

Los precios mayoristas de carne de res en cajas subieron en el informe de la tarde del viernes, contrarrestando la debilidad en los precios del ganado en vivo hoy. Las cajas de calidad subieron 1.53 dólares hasta 366.70 dólares, mientras que las de calidad selecta avanzaron 95 centavos a 360.74 dólares. La diferencia entre calidad y selecta se amplió a 5.96 dólares, señalando una demanda variable en diferentes segmentos de consumidores. Esta fortaleza en los precios mayoristas podría eventualmente apoyar los precios del ganado en vivo a medida que los procesadores mejoren sus márgenes.

Perspectivas sobre el sacrificio federal y la dinámica del mercado

El sacrificio de ganado inspeccionado federalmente totalizó 516,000 cabezas esta semana, 25,000 más que la semana anterior pero 48,737 menos en comparación con la misma semana del año pasado. Esta disminución interanual refleja la oferta más ajustada de ganado, evidente en los datos de colocación e inventario. Mientras los participantes del mercado digieren estas señales mixtas, los precios del ganado en vivo hoy y en la próxima semana probablemente seguirán siendo disputados entre preocupaciones de oferta y incertidumbre de demanda.