Harga 1 jin biji bunga matahari lebih mahal dari daging babi, harga kacang goreng premium melonjak hingga 200 yuan/jin

“炒货已经比炒股还可怕了”“Ini toko perhiasan Xueji atau toko camilan goreng?” Menjelang Tahun Baru Imlek 2026, banyak pengguna media sosial mengeluhkan camilan goreng berkualitas tinggi.

Pada 28 Januari, wartawan dari 21st Century Business Herald melakukan kunjungan ke Xueji Camilan Goreng dan menemukan bahwa biji labu, kacang tanah, dan camilan goreng dasar lainnya dijual seharga 23,8 yuan/kg, pistachio, kacang mete panggang, dan kacang pinus yang dikupas juga mendekati 100 yuan/kg, dan harga kacang pinus yang dikupas tangan bahkan mencapai 218 yuan/kg. Hingga saat ini, harga rata-rata daging babi per kilogram sekitar 10 yuan.

Xueji Camilan Goreng menjual biji labu rasa asli seharga 23,8 yuan/kg

Satu kilogram biji labu lebih mahal dari daging babi, dan harga tinggi untuk kacang-kacangan melebihi 200 yuan per kilogram, dari pedagang kaki lima hingga toko mewah di mal, mengapa camilan goreng ini dijual dengan harga begitu mahal?

Kacang premium mendekati 200 yuan/kg

Xueji Camilan Goreng menjadi “Pembunuh Camilan”

Konsumen terus-menerus memperbarui pemahaman mereka tentang camilan goreng: produk seperti kacang, buah kering, manisan, dan lain-lain dengan harga dari puluhan hingga ratusan yuan per kilogram tidak jarang ditemukan, dan harga varian viral bahkan terus meningkat.

Di media sosial, Xueji Camilan Goreng disebut-sebut oleh netizen sebagai “ toko perhiasan Xueji”, “Hermès camilan goreng”, “pembunuh camilan”. Hingga 28 Januari, hanya di platform Xiaohongshu, topik “Xueji Perhiasan” telah mendapatkan lebih dari 30 juta pembaca.

Pengguna membagikan struk belanja

Wartawan dari 21st Century Business Herald melakukan kunjungan langsung dan menemukan bahwa harga camilan goreng Xueji memang tidak murah, beberapa jenis camilan goreng buah dan sayur harganya melampaui 100 yuan per kilogram, dan beberapa kacang tanpa kulit bahkan mendekati 200 yuan per kilogram. Di media sosial, ada pengguna yang mengeluh, mereka membeli 3 potong daging babi kering dan menghabiskan 50 yuan.

Xueji Camilan Goreng strawberry kering beku seharga 138 yuan/kg; kacang pinus panggang seharga 198 yuan/kg

Di media sosial, pengguna membagikan foto 3 potong daging babi kering Xueji seharga 50 yuan

Tidak hanya Xueji Camilan Goreng, harga kacang yang dijual di toko-toko di mal seperti Qi Wang Peanut juga tidak kalah, hampir di atas 100 yuan per kilogram.

Di balik harga tinggi camilan goreng premium, apa sebenarnya penyebabnya?

Pertama, perubahan yang dibawa oleh peningkatan konsumsi. Setelah merek camilan goreng premium masuk ke mal, biaya sewa dan renovasi dialihkan ke harga jual. Kedua, peningkatan bahan baku dan proses produksi. Misalnya, Xueji Camilan Goreng mengklaim bahwa setiap kilogram biji labu dikontrol ketat hingga 2000 biji. Selain itu, faktor pasokan dan permintaan selama Tahun Baru Imlek, di mana kebutuhan akan biji labu sebagai bahan pokok liburan meningkat secara drastis.

Respon konsumen biasa cukup menarik: ada yang mengatakan biji labu sudah menjadi “barang mewah”, bahkan lebih mahal dari daging. Tapi di sisi lain, ada juga yang membeli biji labu seharga 23 yuan untuk mencoba rasa baru. Pada sore hari 28 Januari, saat wartawan mengunjungi toko fisik Xueji Camilan Goreng, banyak anak muda terlihat antre untuk membeli.

Antrian pembeli di toko Xueji Camilan Goreng

Kotak hadiah kacang yang laris keras menjadi tren utama selama Tahun Baru

Dari biji labu dan kacang tanah yang klasik, hingga kacang pistachio, almond, macadamia, dan kacang mete yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, semuanya telah menjadi pilihan wajib dalam perlengkapan Tahun Baru, dan kotak hadiah kacang semakin kokoh sebagai “raja hadiah Tahun Baru”.

Menurut data dari Asosiasi Kacang dan Buah Kering Internasional, orang Tiongkok mengonsumsi 8 juta ton kacang dan biji-bijian setiap tahun, mewakili 15% dari total produksi kacang dunia.

Laporan “Situasi dan Tren Perkembangan Pasar Camilan Goreng Kacang di Tiongkok 2025—2026” yang dirilis oleh iMedia Consulting menunjukkan bahwa, pada 2024, camilan goreng kacang menempati posisi teratas dalam pilihan kotak hadiah Tahun Baru, dengan pangsa hingga 42,3%, jauh melampaui permen dan kue tradisional. Ini berarti, dari setiap dua pembeli kotak hadiah Tahun Baru, satu orang memilih kotak kacang.

Data Feigua juga menunjukkan bahwa, pada 2025, kategori makanan ringan dan camilan, kotak hadiah kacang menduduki peringkat pertama dalam popularitas. Dari 2023 hingga 2025, selama bulan Desember hingga Januari berikutnya, camilan goreng kacang dan sejenisnya akan menjadi produk terlaris. Menjelang Tahun Baru Imlek 2026, popularitas konsumsi kotak hadiah kacang terus meningkat, sejak peluncuran festival belanja Tahun Baru pada 29 Desember 2025, penjualan kotak hadiah kacang di bawah Alibaba meningkat 168% secara year-on-year.

Kegilaan terhadap camilan goreng tidak lagi terbatas pada periode singkat selama Tahun Baru. Biji labu dan kacang goreng yang dulu hanya dibeli saat liburan, kini mulai meresap ke berbagai situasi konsumsi sehari-hari, menjadi pilihan utama camilan santai masyarakat.

Data iMedia menunjukkan bahwa lebih dari 80% konsumen menghabiskan antara 20—100 yuan per bulan untuk membeli camilan goreng kacang, dan proporsi mereka yang membeli setidaknya sekali sebulan adalah yang tertinggi.

Pada 2024, skala pasar camilan goreng kacang di Tiongkok telah melampaui 300 miliar yuan, dan diperkirakan akan terus meningkat hingga 428,3 miliar yuan pada 2029, dengan pertumbuhan pasar lebih dari seribu miliar dalam lima tahun.

Kotak hadiah camilan goreng menjadi pusat keluhan konsumen

Di pasar A-share, para pecinta camilan juga “menikmati” perusahaan-perusahaan yang fokus pada camilan goreng kacang seperti Qiaqia Food, Ganyuan Food, dan Three Squirrels. Pada triwulan pertama hingga ketiga tahun 2025, ketiga perusahaan ini mencatat pendapatan gabungan lebih dari 13,7 miliar yuan.

Pertumbuhan industri yang terus berlanjut memunculkan pola merek yang berbeda. Saat ini, merek camilan goreng utama di pasar terbagi menjadi dua kategori: satu adalah merek camilan goreng kemasan seperti Qiaqia Food dan Three Squirrels; yang lain adalah merek camilan goreng segar seperti Xueji Camilan Goreng dan Qi Wang Peanut. Hingga 28 Januari, data dari Narrow Door Restaurant menunjukkan bahwa jumlah toko Xueji Camilan Goreng mencapai 1144, dan toko Qi Wang Peanut sebanyak 513.

Camilan goreng segar mampu menarik kaum muda karena dua alasan utama: pertama, rasa segar dari proses pembuatan langsung, sangat cocok dengan selera muda. Dalam hal rasa, aroma, dan tekstur, camilan goreng segar lebih mendekati kebutuhan utama konsumen akan makanan yang segar; kedua, atribut sosialnya sangat kuat. Toko camilan goreng segar biasanya berlokasi di mal dan dekat gedung perkantoran, dengan dekorasi minimalis dan elegan, menciptakan suasana toko camilan mewah yang menjadi tempat check-in favorit kaum muda.

Namun, di tengah lonjakan pasar camilan goreng, masalah di balik industri ini mulai muncul. Di satu sisi, fenomena homogenisasi produk semakin parah. Merek utama di pasar cenderung menawarkan rasa yang sangat mirip, dan sering kali meluncurkan produk serupa dalam waktu bersamaan; di sisi lain, harga merek yang terlalu tinggi dan kotak hadiah camilan goreng yang berlebihan dan tidak realistis, menjadi pusat keluhan konsumen.

Pada 26 Januari, menurut Daily Economic News, seorang netizen menemukan bahwa “Kotak hadiah kacang besar Bai Cao Wei” yang dijual di platform belanja online mengklaim berat 958 gram, tetapi di dalamnya hanya 660 gram minuman, dan hanya 33 gram walnut asli dari kacang-kacangan.

Saat mencari produk serupa di toko resmi Bai Cao Wei, gambar produk menunjukkan kacang mete, macadamia, dan walnut, dengan berbagai berat seperti 958 gram dan 1366 gram. Saat membuka gambar detail, terlihat isi kotak hadiah, tetapi nama produk dan gambar utama tidak menunjukkan adanya minuman.

Perilaku semacam ini tidak hanya melanggar hak konsumen untuk mengetahui dan bertransaksi secara adil, tetapi juga memperburuk kesan masyarakat terhadap “camilan goreng yang mahal”. Camilan goreng selama Tahun Baru tidak hanya menyangkut rasa, tetapi juga harapan konsumsi masyarakat. Industri camilan goreng hanya bisa bertahan dengan menjaga kualitas, inovasi produk, dan harga yang jujur dan transparan, agar bisa menjual dengan harga yang layak dan mempertahankan kepercayaan konsumen, sehingga rasa Tahun Baru tidak berubah menjadi “rasa mahal”.