Comercio Rápido Impulsará el Crecimiento del Mercado de Alimentos y Bebidas Empaquetados de $150 Mil Millones de India: Informe

(MENAFN- IANS) Nueva Delhi, 19 de marzo (IANS) Se espera que el mercado de alimentos y bebidas envasados de la India entre en una nueva fase de crecimiento, proyectándose que supere los 150 mil millones de dólares para 2030, desde aproximadamente 100 mil millones actualmente, impulsado en gran medida por el rápido auge del comercio rápido, según un informe publicado el jueves.

El informe de Redseer indicó que solo el segmento de comercio rápido se espera que pase de 4 mil millones de dólares en la actualidad a más de 25 mil millones en valor bruto de mercancía (GMV) para 2030, liderado por la creciente demanda de velocidad, conveniencia y consumo de alta frecuencia.

El comercio rápido ha evolucionado más allá de ser un canal de cumplimiento de última hora y está influyendo cada vez más en el comportamiento de compra diario. Con más de 50 millones de usuarios mensuales en más de 250 ciudades, se espera que su participación en el mercado de alimentos y bebidas envasados pase del 4 por ciento aproximadamente al 15-20 por ciento para 2030, afirmó.

“El comercio rápido está emergiendo como una fuerza estructural en el mercado de alimentos y bebidas envasados”, dijo Mrigank Gutgutia, socio de Redseer Strategy Consultants, quien agregó que está influyendo en la innovación de productos, la estrategia de categorías y las decisiones de inversión.

El informe también destacó un cambio en las preferencias de los consumidores, con los consumidores más jóvenes centrados en la ingesta de proteínas, mientras que otros optan por opciones de alimentos más limpias y saludables.

El segmento de lista para cocinar está viendo una mayor demanda debido a hogares más pequeños, restricciones de tiempo y una adopción creciente de electrodomésticos de cocina. Los tiempos de entrega más rápidos de 10 a 15 minutos también están permitiendo un mayor consumo bajo demanda, según un análisis.

Las bebidas enfocadas en la salud, incluyendo bebidas funcionales y a base de proteínas, están ganando popularidad, mientras que la demanda de agua de coco envasada también está en aumento.

Las categorías de indulgencia, como los chocolates, están experimentando un fuerte crecimiento a través del comercio rápido, con una participación notable en las ventas impulsada por compras impulsivas durante las horas nocturnas.

A medida que las preferencias de los consumidores evolucionan y el comercio rápido se expande, el informe afirmó que el mercado de alimentos y bebidas envasados probablemente experimentará cambios significativos tanto en la mezcla de productos como en los canales de distribución.