جيا غولونغ افتتح سرًا مطعمًا للمعكرونة المطهية في قدر من الطين: هو علامة تجارية مستقلة تمامًا، ولن يتخلى عن سيبيي

يحاول جيانغو لونغ، مؤسس ورئيس مجلس إدارة مجموعة مطاعم سيبي، أن يجد طريقًا جديدًا للبقاء على قيد الحياة لمطعم سيبي الذي يواجه صعوبات. علمت الصحيفة أن مشروعه التجاري الجديد “طاجن الرمل المغلي” قد تم إطلاقه سرًا في منطقة 798 للفنون في بكين، ويتميز المتجر الجديد بتقديم طبق الرمل المغلي الخاص بمنطقة بايمونغ مسقط رأس جيانغو لونغ. مؤخرًا، أثناء زيارة الصحفيين لهذا المتجر الجديد، التقى بشكل غير متوقع بجيا غولونغ وهو يتفقد المطعم في المطبخ، وأجرى معه حوارًا حصريًا. قال جيانغو لونغ للصحفيين: “سيبي ستغلق بعض الفروع، وأتمنى أن يكون هناك علامة تجارية جديدة قادرة على استيعاب بعض الفروع والموظفين.” وأضاف: “لا يزال من الضروري أن نستمر في العمل تحت علامة سيبي، وسنقوم في المستقبل بإغلاق بعض الفروع، وتحويل بعضها، والاحتفاظ ببعض الفروع الأساسية.” (صحيفة الاقتصاد اليوم)