A cadeia de restaurantes Hooters nos Estados Unidos pediu proteção contra falência, enquanto a filial em Taiwan ainda está a recrutar a altos salários, parecendo não ser afetada.

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O restaurante em cadeia americano Hooters Of America, conhecido pelo seu serviço, pediu proteção contra falência. O grupo de restauração HOA solicitou na segunda-feira um pedido de proteção contra falência do Capítulo 11 no tribunal de Dallas, nos EUA. E planeja resolver sua dívida de 376 milhões de dólares vendendo seus restaurantes operados diretamente para um grupo de compradores, afirmando que ainda pretende continuar a operar e resolver todos os problemas dentro de alguns meses.

O CEO da Hooters, Neil Kiefer, afirmou que, com mais de trinta anos de experiência prática no ecossistema da Hooters, possui uma compreensão profunda dos clientes e sabe como atender às suas "expectativas". No futuro, ele se dedicará a restaurar a imagem da marca Hooters e a simplificar as operações da HOA adotando um modelo de franquia puro, a fim de maximizar o potencial de crescimento sustentável a longo prazo.

Introdução ao restaurante Hooters

Hooters é uma marca de restaurante de cadeia americana, fundada em 1983, e o grupo Hooters é propriedade conjunta da Hooters, Inc., localizada na Flórida, e da Hooters of America, Inc., com sede na Geórgia. Atualmente, a Hooters possui 151 restaurantes próprios, além de 154 operados por franqueados, com a maioria das lojas próprias localizadas nos Estados Unidos. Em 1997, a Hooters abriu sua primeira loja em Taipei, na Rua Qingcheng, e depois foram abertas as lojas Hooters Xinyi e Hsinchu Zhubei. Os atrativos, além das garçonetes da Hooters, incluem asas de frango americanas, hambúrgueres e cerveja.

Hooter vende hambúrgueres, asas de frango e outros fast foods americanos comuns, com o slogan Hooters Make You Happy. A comida não tem avaliações especialmente boas, mas é famosa mundialmente pelos atendentes saudáveis e sensuais. O uniforme dos atendentes consiste em uma camiseta justa combinada com shorts curtos. Hooters tem um duplo significado, em gíria americana refere-se às características dos seios femininos, além de significar coruja; o logo da Hooters é uma coruja. O salário dos funcionários na filial da Hooters em Taiwan parece razoável, com salários mensais entre 52000 e 65000, além de gorjetas e bônus, a Hooters de Taiwan também lançou produtos de calendário Hooters Girl.

Os Hooters nos Estados Unidos foram envolvidos em uma controvérsia de discriminação racial.

Hooters foi processada por discriminação da cor da pele dos funcionários e pagou 250 mil dólares em indenização. O restaurante Hooters localizado na Carolina do Norte demitiu cerca de quarenta e três funcionários durante a pandemia de Covid-19, sendo que os funcionários demitidos eram supostamente Hooters Girls negras ou de pele mais escura.

A onda de falências coletivas das cadeias de restaurantes nos Estados Unidos

Devido ao aumento dos preços das matérias-primas, ao aumento dos salários, à inflação e à diminuição do valor dos gastos dos clientes, várias cadeias de restauração conhecidas nos EUA, como TGI Fridays, Red Lobster, Bucca di Beppo e Rubio’s Coastal Grill, fecharam as suas portas e solicitaram falência em 2024. A Hooters também se juntou ao comboio da falência das cadeias de restauração.

Os credores existentes da parte positiva do HOA estão buscando uma autorização de financiamento de dívida no valor de 40 milhões de dólares (devedor em posse, abreviado como DIP), que incluirá 35 milhões de dólares em novo capital. Após a aprovação do tribunal, a Hooters prevê que o financiamento DIP fornecerá capital de giro suficiente para apoiar suas operações durante o processo de proteção contra falência do Capítulo 11. Após a conclusão desta transação, todas as lojas da Hooters nos Estados Unidos se tornarão de propriedade de franqueados. As filiais da Hooters em Taiwan parecem não ser afetadas pela matriz dos EUA, continuando a recrutar Hooters Girls com salários altos em seu site oficial.

Este artigo sobre a rede de restaurantes Hooters nos Estados Unidos que pediu proteção contra falências, enquanto a filial em Taiwan ainda está a recrutar a altos salários, parece não ser afetada. Apareceu pela primeira vez na Chain News ABMedia.

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