Новости цен на кофе: обжарщики используют падение рынка для увеличения запасов

Фьючерсы на арабику и робусту в пятницу восстановились, отметив второй подряд день роста цен, несмотря на значительные препятствия со стороны глобального расширения предложения. Мартовские фьючерсы на арабику выросли на 0,13%, а контракты на робусту поднялись на 0,63%, достигнув недельного максимума. Этот умеренный рост отражает важный сдвиг в динамике рынка: сильный интерес со стороны кофейных обжарщиков, стремящихся восстановить истощённые запасы после того, как цены достигли шестимесячных минимумов в начале недели.

Основная история — классическое противостояние спроса и предложения, которое в ключевой момент меняет новости о ценах на кофе. В течение двух недель оба контракта — на арабику и робусту — испытывали непрекращающиеся продажи, робуста опустилась до шестимесячных минимумов в среду, а арабика — до самой низкой точки за полгода в понедельник. Причина: ожидания рекордного урожая кофе в Бразилии в сочетании с улучшением погодных условий, снимающих опасения по поводу засухи.

Всплеск производства в Бразилии влияет на динамику цен на кофе

Бразильское агентство по прогнозу урожая, Conab, в четверг озвучило медвежий фактор, прогнозируя, что производство кофе в Бразилии в 2026 году вырастет на 17,2% по сравнению с прошлым годом и достигнет рекордных 66,2 миллиона мешков. В этом росте ожидается увеличение арабики на 23,2% до 44,1 миллиона мешков, а производство робусты — на 6,3%, до 22,1 миллиона мешков. Эти цифры встревожили рынок и значительно повлияли на снижение цен на кофе, зафиксированное ранее на неделе.

Настроение немного улучшилось, когда данные о осадках снизили опасения по поводу засухи. Метеорологические измерения показали, что регион Минейраш, крупнейший в Бразилии по выращиванию арабики, получил за неделю, завершившуюся 6 февраля, 72,6 мм дождя — на 13% больше среднего исторического уровня. Однако эта обнадеживающая новость не смогла полностью компенсировать влияние прогноза производства Conab, что продолжает оказывать давление на цены кофе, несмотря на умеренный рост в пятницу.

Экспорт Вьетнама и глобальные тенденции предложения оказывают давление на рынки

Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, продолжает насыщать глобальные рынки кофе. Национальное статистическое управление Вьетнама в пятницу сообщило, что экспорт кофе за январь вырос на 38,3% по сравнению с прошлым годом и составил 198 000 тонн, а за весь 2025 год экспорт увеличился на 17,5% до 1,58 миллиона тонн. В будущем, по прогнозам, производство кофе в Вьетнаме в 2025/26 году вырастет на 6% по сравнению с прошлым годом и достигнет 1,76 миллиона тонн — рекорд за четыре года, эквивалентный 29,4 миллионам мешков.

Этот экспортный импульс явно негативно сказывается на ценах на робусту, поскольку увеличение поставок из Вьетнама усиливает глобальный избыток предложения, что доминирует в недавних новостях о ценах на кофе. Объем вьетнамского кофе, поступающего на рынок, фактически смещает баланс спроса и предложения в пользу производителей и против ценового роста.

Восстановление спроса против лавины предложения

Рост цен в пятницу, хоть и скромный, отражает важное событие: снижение цен вызвало возобновление покупательской активности среди кофейных обжарщиков по всему миру. Эти промышленные покупатели, сталкивающиеся с низкими запасами, рассматривают недавнее снижение как возможность восстановить запасы по более привлекательным ценам. Это восстановление спроса, хотя и не полностью компенсирует давление предложения, сигнализирует о формировании нижней границы цен на кофе.

Интересно, что меньшие поставки из Колумбии, второго по величине производителя арабики, оказывают умеренную поддержку рынку. Национальная федерация кофейных фермеров Колумбии сообщила, что производство в январе снизилось на 34% по сравнению с прошлым годом и составило 893 000 мешков — это ограничение общего глобального прироста предложения и поддержка цен.

Восстановление запасов и балансировка рынка

Данные по запасам, отслеживаемые биржами, рассказывают сложную историю о насыщенности рынка. Запасы арабики на ICE, которые снизились до минимального за 1,75 года уровня в 396 513 мешков 18 ноября, с тех пор восстановились до 461 829 мешков по состоянию на 7 января. Аналогично запасы робусты снизились до 13-месячного минимума в 4 012 лотов в декабре, после чего выросли до 4 662 лотов к концу января.

Экспорт кофе в Бразилии в январе показал другую картину: он снизился на 42,4% по сравнению с прошлым годом и составил 141 000 тонн — это частично нивелирует рост производства и демонстрирует реальные ограничения поставок в ближайшее время.

Перспективы мирового рынка кофе и прогнозы по производству

Данные Международной организации кофе за ноябрь подчеркивают напряженность на мировом рынке: экспорт кофе за текущий маркетинговый год снизился на 0,3% по сравнению с прошлым годом и составил 138,658 миллиона мешков. Однако прогноз USDA по иностранным сельскохозяйственным службам рисует более расширенную картину на 2025/26 год, ожидая роста мирового производства кофе на 2,0% до рекордных 178,848 миллиона мешков.

В рамках этого прогноза ожидается сокращение производства арабики на 4,7% до 95,515 миллиона мешков, в то время как производство робусты вырастет на 10,9% до 83,333 миллиона мешков — структурный сдвиг, который, скорее всего, будет оказывать давление на цены арабики по сравнению с робустой. FAS прогнозирует, что производство в Бразилии в 2025/26 году составит 63 миллиона мешков (снижение на 3,1% по сравнению с прошлым годом), а вьетнамское — достигнет 30,8 миллиона мешков, что на 6,2% больше по сравнению с прошлым годом и станет четырехлетним максимумом.

Критически важно, что запасы на конец 2025/26 года прогнозируются на уровне 20,148 миллиона мешков, что на 5,4% меньше, чем 21,307 миллиона мешков в 2024/25, — умеренное сокращение, которое говорит о том, что цены на кофе могут оставаться в диапазоне без существенных шоков спроса или сбоев предложения. Рост цен на фьючерсы на арабику и робусту в пятницу, хоть и умеренный, отражает постепенное осознание рынком того, что агрессивное снижение цен вызвало реальный интерес к покупке, создавая основание для цен на кофе в ближайшем будущем.