牛排汉堡餐厅投资比特币$10 万，作为数字资产转型的战略步骤，旨在实现资产多元化和未来增长潜力。通过这一举措，餐厅希望在不断变化的市场环境中保持竞争力，并利用加密货币的潜在收益，推动企业的数字化转型和创新发展。

知名牛排汉堡连锁餐厅Steak 'n Shake宣布在其加密战略中迈出重要一步，投资1000万美元购买比特币。此举标志着该牛排餐厅对数字资产生态系统的承诺加深，此前他们已在美国所有门店开始接受比特币支付，时间为八个月前。

公司解释称，此次最新购买是其所谓的战略比特币储备（SBR）计划的核心部分，该基金由所有加密收入汇集而成，直接支持运营，从提升原料质量到门店翻新，无需向客户涨价。

从接受比特币支付到积累国库

转型之路始于2025年5月，当时Steak 'n Shake开始通过闪电网络接受比特币支付。此举旨在将信用卡支付手续费减半，同时也旨在吸引更年轻、熟悉加密技术的客户群体。

这项比特币支付策略证明非常成功。在2025年第二季度，同店销售额增长超过10%，而首席运营官Dan Edwards报告称，客户选择使用比特币支付时，公司节省了约50%的支付处理成本。这一积极势头随后在2025年10月推出比特币餐（Bitcoin Meal）时得到加强，该菜单还启动了开源比特币软件开发的捐赠项目。

可持续增长模型：加密收入支持运营扩展

本周购买的价值1000万美元比特币——按当前价格约为127个比特币——代表了该牛排餐厅迄今为止最重要的国库投资。Steak 'n Shake开发的商业模式创造了所谓的“相互强化循环”：客户用比特币支付，销售额增长，所有加密收入随后被分配到战略比特币储备，用于资助运营改善和设施扩展。

这种方法不同于传统企业的比特币积累策略，后者通常仅关注资产升值。Steak 'n Shake将比特币持有作为一种运营工具，直接提升客户服务质量，形成持续的正反馈。

企业比特币积累趋势持续增长，已超400万枚

这次1000万美元的投资反映了企业对比特币采用的更广泛趋势。虽然相较于MicroStrategy等行业巨头持有的687,410枚比特币（价值超过650亿美元）而言，Steak 'n Shake的投资规模较小，但此举表明企业比特币积累已不再局限于科技公司或纯粹的投资。

根据Bitcointreasuries的数据，企业持有的比特币总量——包括政府、交易所交易基金（ETF）和私营企业——现已超过400万枚。这一现象反映出企业对比特币的认知发生了转变：它不再仅仅是投机工具，而是可以作为战略资产融入日常运营。

Steak 'n Shake的案例证明，比特币的采用可以通过降低运营成本、提升客户参与度以及筹集扩展资金带来实际价值。凭借旨在实现持续增长的战略，这家牛排餐厅成为其他企业考虑数字资产转型的一个有趣案例。