El informe de inflación del IPC de diciembre acaba de publicar algunos números destacados: los precios de la carne subieron un 16.4% interanual, reflejando la presión continua sobre las materias primas. Aunque pueda parecer algo específico, estas lecturas de inflación son importantes para el panorama general del mercado. Cuando los costos de los alimentos aumentan así, indica presiones persistentes de precios en toda la economía, lo que generalmente influye en el sentimiento de los inversores y en el apetito por el riesgo en activos alternativos. Vale la pena seguirlo de cerca mientras evaluamos el entorno macro de cara a 2025.