A "resiliência" e a "dinamismo" da Mengniu: uma reconstrução de capacidades que prepara o caminho para uma inversão cíclica

Pretende-se verificar a “qualidade” de uma empresa; para isso, não se deve apenas observar a rapidez com que corre em tempos de bonança, mas também a sua capacidade de evoluir e a resiliência na gestão em contextos adversos.

O frio no sector lácteo em 2025 ainda persiste. Com a desaceleração do crescimento económico, a falta de dinamismo do consumo e o preço do leite cru a manter-se em níveis baixos, estas três pressões em simultâneo fizeram com que toda a indústria atravessasse um “teste de stress”. É precisamente neste contexto que a Mengniu apresenta uma resposta que vale a pena examinar mais de perto.

De acordo com o relatório financeiro, em 2025 a Mengniu alcançou receitas de 82.24B de yuans e um lucro operacional de 6.56B de yuans. Não só os sectores de leite fresco, queijo, leite em pó e gelados “domésticos” registaram crescimentos de dois dígitos, como também as três métricas — margem bruta, fluxos de caixa líquidos de atividades operacionais e fluxos de caixa livres — atingiram, em todos os casos, máximos históricos. O mais importante, porém, é que a Mengniu, em 2025, otimizou proativamente a estrutura de ativos, libertando encargos para o crescimento da próxima fase.

Isto leva-nos a questionar: no contexto de uma pressão generalizada sobre a indústria, por que razão é que as principais áreas da Mengniu ainda conseguem crescer contra a corrente? Em que é que se manifesta concretamente a sua capacidade de “evolução”? E como é que acumula “resiliência” para atravessar ciclos no meio do inverno?

**　　I, Um Corpo e Duas Asas: firmeza estratégica num inverno industrial**

Quanto mais complexo é o ambiente, mais se teme movimentos “desordenados”.

“Em 2025, mantemos o longo prazo, preservando a firmeza estratégica!” O presidente da Mengniu, Gao Fei, teve uma intervenção inicial bem contundente na conferência de lançamento realizada no dia 26.

De facto, o ponto mais valioso da Mengniu em 2025 é manter sempre a “firmeza” a nível estratégico. A empresa não vacilou facilmente face a variações de curto prazo do mercado; em vez disso, avançou com determinação com a estratégia de “Um Corpo e Duas Asas”, usando um planeamento superior claro para se opor à incerteza externa.

O que se entende por “Um Corpo” é consolidar a base dos seis principais negócios nucleares de produtos lácteos.

A Mengniu não recorreu simplesmente a uma guerra de preços; pelo contrário, por meio de um modelo de “duas rodas” — combinação entre produtos de base e produtos premium — procedeu a uma reformulação sistemática em inovação de produtos, comunicação de marketing e aprofundamento de canais.

Por exemplo, a Mengniu lançou o “leite suave” e leites funcionais como os com prebióticos (inulina/beneficiadores) e vitaminas, alargando de forma contínua o grupo de consumidores que bebe leite e abrindo mercados incrementais; Telesu (Terlusu?) aproveitou a ocasião do seu 20.º aniversário para lançar “Shajin Taohai”, um leite orgânico premium, reforçando ainda mais a sua posição de liderança no mercado premium; as áreas de leite fresco e queijo da Mengniu disponibilizam vários produtos personalizados para Sam’s Club e Hema, que, após o lançamento, rapidamente se tornaram “best-sellers”.

De acordo com o relatório financeiro, em 2025 a série orgânica da Telesu registou crescimento positivo contra a tendência; a série orgânica do deserto, após o lançamento, teve um desempenho sólido e conquistou amplo reconhecimento dos consumidores. No sector de leite fresco, o “Diário Leite Fresco” (Diari Xianyu) entrou com precisão em nichos como intolerância à lactose e proteínas A2β-caseína, alcançando um crescimento de dois dígitos elevado. O iogurte de baixa temperatura manteve-se continuamente há 21 anos como número um em quota de mercado, com melhoria contínua da capacidade lucrativa. O segmento de queijos também mostrou uma tendência de crescimento forte, com crescimento superior a 20% no ano inteiro.

Por trás destes resultados está a melhor validação de que, sob a lógica da Mengniu “beber leite, beber bom leite e beber o leite certo”, a empresa estabiliza a base com a força dos produtos.

E enquanto as fundações do “Um Corpo” são reforçadas sem cessar, a configuração das “Duas Asas” da Mengniu também ganha impulso em silêncio.

Por um lado, a Mengniu está a acelerar o avanço para “Mundo Saudável”, tendo obtido vários avanços-chave no domínio do processamento profundo: produtos como lactoferrina, proteínas de micelas (proteína de vesículas) e pó de soro de leite dessalado D90 cumpriram com sucesso os requisitos. Em sequência, os queijos Mascarpone e o queijo mozzarella “natural” (original) saíram das linhas, dando um passo fundamental no desenvolvimento industrializado, superando gargalos técnicos e reduzindo a dependência de importações. Além disso, a marca profissional de nutrição desportiva da Mengniu, “Maisheng”, concluiu um financiamento Série A de quase 2.2B de yuans, provando que a sua incubação contínua na via de nutrição funcional foi reconhecida tanto pelo mercado como pelos investidores.

(Fonte da imagem: Mengniu Dairy)

Por outro lado, a Mengniu também avança de forma constante rumo a “Mundo Global”: a marca de gelados Aisue, no seu desempenho na Indonésia com a posição de quota número um, tem vindo a expandir-se para mercados emergentes como Filipinas, Vietname, África, América Latina e outros. No plano de ativos na Austrália e Nova Zelândia, a Mengniu clarificou ainda mais a estratégia de Burra Foods focada em B2B e a de Bellamy’s focada em B2C, usando a Austrália como base para acelerar a abertura do mercado interno, do Sudeste Asiático e de outros mercados globais prioritários.

Pode dizer-se que foi precisamente esta firmeza estratégica consistente e o sentido de ritmo de “passo a passo após os pioneiros” que permitiram à Mengniu, em 2025, formar uma configuração favorável de “avançar quando é possível e defender-se quando necessário”, mantendo as margens de lucro operacional e os fluxos de caixa sempre em patamar elevado.

**　　II, Do “ponto” ao “corpo”: a lógica endógena de evolução contínua**

“Ser forte não é algo que se grita; é algo que se evolui.” Gao Fei enfatizou-o assim na reunião de consenso estratégico de 2025.

E, se quisermos comparar o desenvolvimento da Mengniu em 2025 com uma evolução, não se trata de uma simples ruptura num único ponto; é antes uma reconfiguração sistémica, do “ponto” para a “linha”, para a “área” e, por fim, para o “corpo”. O seu carácter distintivo está nisto: não é apenas “fazer mais”, mas sim “ligar mais firmemente e sincronizar de forma mais profunda”.

**　　Em primeiro lugar, a inovação de produtos desenha primeiro o “ponto”.

Como já foi referido antes, em 2025 a Mengniu respondeu ativamente às necessidades diversificadas de diferentes faixas etárias, lançando mais de cem novos produtos, incluindo “Shajin Taohai”, leite orgânico do deserto; “Red Luck Peanut”, leite cru com amendoim; “Sui Bian Zhuan”, gelados; leite suave; e a primeira fórmula infantil Sn-2DHA do mundo. A gama cobre a matriz completa, desde leite à temperatura ambiente até iogurte de baixa temperatura, de leite fresco a gelados, de leites funcionais a fórmulas infantis em pó.

Estas inovações parecem dispersas, mas na realidade apontam na mesma direção: responder a necessidades segmentadas dos consumidores com o valor dos produtos, oferecendo o “terreno de ensaio” mais direto para a futura sinergia industrial e a melhoria de capacidades.

**　　Depois, a integração industrial liga os pontos e forma a “linha”.

O sucesso da inovação de produtos obriga a cadeia industrial a evoluir em coordenação. A montante, a Mengniu, em conjunto com quintas/parcerias pecuárias, avançou para a atualização de oito estruturas, como a estrutura do rebanho, a estrutura de alimentação e a estrutura de sementes. Os dados mostram que, durante o “14.º Plano Quinquenal”, a Mengniu ajudou quintas cooperantes a elevar a produção média de leite das vacas de 16 kg para 35 kg e ajudou as quintas a reduzir quase 0,2 yuan o custo por quilograma de leite.

（A equipa técnica da Mengniu realiza serviços de apoio no local Fonte da imagem: Mengniu Dairy）

A meio da cadeia, a “fábrica de farol” da Mengniu, em Ningxia, já alcançou avanços de eficiência humana com a meta “100 pessoas, 1 milhão de toneladas de capacidade anual e 10 mil milhões de yuans de valor de produção anual”; já a “maior fábrica de iogurte de baixa temperatura num único local” em Wuhan responde de forma ágil às necessidades do mercado com linhas de produção flexíveis e inteligentes. Uma equipa ao sul, outra ao norte, em correspondência à distância.

A jusante, a Mengniu acelera a expansão do negócio B2B: os produtos lácteos profissionais já estabeleceram parcerias estratégicas com marcas de topo como Yum China, Mi Xue Bing Cheng (Sweet Snow?) , Wang Wang Tea (Bawang Cha Ji) e Starbucks, fornecendo-lhes soluções profissionais adequadas para áreas como bebidas preparadas na hora de chá, café, restauração e panificação. Os sinais de procura gerados pela inovação de produtos são assim transmitidos, em degraus, ao longo da cadeia de valor, sendo amplificados e respondidos.

**　Em seguida, as quatro capacidades entrelaçam a “área”.

Quando todos os elos da cadeia de abastecimento são interligados, a Mengniu começa a atualizar as suas capacidades abrangentes em marcas, tecnologia, “digital-inteligência” (数智) e canais.

Na vertente da marca, a Mengniu Ruihuoen, em colaboração com 《哪吒2》, conseguiu romper fronteiras com a abordagem “Zha, a carne cresce; escolha Ruihuoen”, atingindo um efeito de “ruptura” para além do habitual. Em simultâneo, ao integrar experiências de IP e conhecimentos de alimentação científica, a empresa lançou atividades offline como aulas de beneficência, permitindo que a marca evoluísse de “atingir” para “criar empatia”. Na vertente tecnológica, as pesquisas sobre a probiótica autoral Lc19 publicadas em 《Cell》, uma das principais revistas internacionais, tornaram-se o primeiro resultado aplicado no sector global de ciências dos alimentos a ser publicado nessa revista, fazendo com que a tecnologia evoluísse de “seguir” para “liderar”.

（Ruihuoen para leite em pó Fonte da imagem: Mengniu Dairy）

Na vertente da “digital-inteligência”, através da tecnologia “um item, um código” (一物一码), constrói-se um sistema de rastreabilidade de ponta a ponta, do campo à chávena de leite; o laboratório inteligente ajuda a aumentar a eficiência de trabalho dos técnicos em 300%, fazendo com que a “digital-inteligência” evolua de “produção” para “fabricação inteligente”. Na vertente dos canais, a empresa aprofunda a cooperação online com plataformas de comércio eletrónico, e-commerce de conteúdos, e-commerce via livestream e retalho instantâneo em plataformas regionais; no offline, cria produtos dedicados para canais de membros como Sam’s Club e Hema, fazendo com que os canais evoluam de “abastecer” para “trabalhar com rigor”.

Estas quatro capacidades encaixam-se, complementam-se e potenciando-se mutuamente, formando conjuntamente o “fundamento das capacidades” com que a Mengniu responde às mudanças externas.

**　　Por fim, a atualização estratégica agrega o “corpo”.

Quando a área de capacidades se consolida, o que é impulsionado no final é a evolução da estratégia de topo: “Um Corpo” deixa de ser apenas manter a base do negócio, passando a evoluir para um “centro estratégico” capaz de responder com flexibilidade às mudanças do mercado e realizar uma alocação eficiente de recursos; as “Duas Asas” deixam de ser apenas explorações periféricas, passando a tornar-se novos motores de crescimento com capacidade autónoma de “gerar sangue”, capazes de reabastecer o crescimento do núcleo. No final, ao anexar as “Duas Asas” ao “Um Corpo”, a Mengniu conquista asas para voar alto.

Não é difícil ver que esta evolução sistémica de “ponto” para “corpo” é, na essência, uma resposta profunda à questão de “como criar valor de forma contínua para os consumidores”. Quando uma empresa consegue manter capacidade de iteração em cada etapa, a sua lógica de crescimento endógeno não será perturbada pelo ambiente externo.

**　　III, Ganhar força e reduzir peso: resiliência no desenvolvimento para atravessar o ciclo**

Para as empresas, a resiliência não se manifesta apenas em “aguentar a pressão”; significa também “tornar-se mais estável sob pressão”. A resiliência de desenvolvimento da Mengniu manifesta-se sobretudo em três níveis.

Primeiro, a resiliência na estrutura de categorias. No passado, as empresas do sector lácteo dependiam frequentemente de uma única categoria. Quando a atividade principal era atingida, todo o sistema ficava facilmente desequilibrado.