Tyson Foods a récemment pris une décision majeure : ils vont fermer leur gigantesque usine de transformation de viande bovine à Lexington, dans le Nebraska. Ce site n’est pas anodin : plus de 3 000 employés, près de 5 000 têtes de bétail traitées chaque jour, c’est clairement l’une des plus grandes installations du pays.

Pourquoi cette fermeture soudaine ? Pour faire simple, ils ne tiennent plus le coup. L’an dernier, le coût du bœuf a grimpé de près de 2 milliards de dollars et la division bœuf a directement perdu 426 millions. Pire encore, le cheptel américain est tombé à son plus bas niveau depuis les années 1950. Moins de vaches, prix plus élevés, mais les abattoirs restent déficitaires car le coût des matières premières explose encore plus vite.

Le timing est plutôt sensible. La Maison-Blanche fait pression sur ces grands transformateurs pour faire baisser les prix, et le Département de la Justice enquête sur une éventuelle entente sur les prix. Dans ce contexte, fermer l’usine, c’est sans doute pour Tyson un moyen de stopper l’hémorragie et d’ajuster sa capacité de production.

Les fluctuations de ces marchés traditionnels se répercutent dans une certaine mesure sur le marché des cryptomonnaies — après tout, quand l’économie globale est tendue, la liquidité et l’appétit pour le risque évoluent aussi.