La chaîne Steak 'n Shake ajoute 10 dollars en bitcoin à sa trésorerie stratégique

Récemment, la célèbre chaîne de restauration rapide Steak 'n Shake a annoncé avoir ajouté 10 dollars en bitcoin à ses réserves d’entreprise, consolidant ainsi son engagement envers les cryptomonnaies. Cet investissement représente environ 105 BTC aux prix actuels et démontre l’engagement de l’entreprise envers une stratégie à long terme sur les actifs numériques.

Un modèle commercial qui s’autofinance

La décision n’est pas impulsive. Depuis huit mois, Steak 'n Shake a commencé à accepter les paiements en bitcoin via le réseau Lightning dans toutes ses succursales aux États-Unis. Cette mesure a créé ce que l’entreprise appelle un “cycle positif” : les clients payant en BTC génèrent des revenus en cryptomonnaies qui, au lieu d’être convertis en monnaie fiduciaire, sont directement destinés à la Réserve Stratégique de Bitcoin (SBR) de la société.

Ce modèle génère des bénéfices tangibles. Sans augmenter les prix du menu, l’entreprise a utilisé ces fonds pour améliorer ses ingrédients, effectuer des rénovations dans ses succursales et renforcer ses opérations. Les résultats parlent d’eux-mêmes : les ventes dans les magasins comparables ont augmenté de plus de 10 % au deuxième trimestre 2025, tandis que le directeur des opérations Dan Edwards a confirmé que le traitement des paiements en bitcoin réduit les commissions d’environ 50 %.

Des chiffres qui stimulent l’expansion

L’achat de 10 dollars en bitcoin n’est pas la somme la plus importante sur le marché des entreprises, mais il reflète une tendance croissante à l’adoption institutionnelle. En octobre dernier, Steak 'n Shake a même lancé un burger à thème dédié à Bitcoin, en plus de s’engager à donner une petite portion de chaque vente de “Bitcoin Meal” au développement open source de bitcoin.

Ce mouvement s’inscrit dans une accumulation plus large au sein des entreprises. Selon les données de Bitcointreasuries, le bitcoin détenu dans les réserves mondiales—des gouvernements aux fonds cotés en bourse—dépassent désormais 4 millions de BTC. Pour contextualiser : des entreprises plus importantes comme Strategy détiennent 687 410 BTC, évalués à plus de 65 milliards de dollars, mais des investissements comme celui de Steak 'n Shake illustrent l’évolution des entreprises de taille moyenne vers la gestion d’actifs numériques.

La stratégie derrière les 10 dollars en bitcoin

Ce qui est intéressant, ce n’est pas seulement la quantité, mais la méthodologie. En acceptant les paiements en bitcoin il y a huit mois, Steak 'n Shake a accès à une clientèle plus jeune et familière avec les cryptomonnaies, tout en réduisant ses coûts opérationnels. Maintenant, avec l’achat de 10 dollars en bitcoin pour sa trésorerie, l’entreprise montre qu’elle considère les actifs numériques comme une réserve de valeur d’entreprise, et pas seulement comme un outil de paiement.

Cette approche intégrée—paiements + trésorerie + réinvestissement opérationnel—est ce qui distingue Steak 'n Shake des simples adoptions superficielles. La société a transformé le bitcoin d’une expérience marketing en un composant central de sa structure financière.