L'action Sweetgreen va-t-elle atteindre 10 $?

Sweetgreen (SG +3,56 %) n’a pas exactement évolué comme les investisseurs l’espéraient. Les actions du concept de restauration rapide axé sur la santé sont actuellement environ 89 % en dessous de leur prix lors de l’introduction en bourse (IPO) en novembre 2021. En fait, elles se négocient essentiellement à leur niveau le plus bas jamais enregistré.

Les optimistes espèrent des jours meilleurs à venir. L’action Sweetgreen atteindra-t-elle 10 $ ?

Source de l’image : Getty Images.

Regard sur le passé

Atteindre un objectif de 10 $ ne serait pas une première pour Sweetgreen. Cette entreprise a commencé à être cotée en bourse à 52 $ par action. Après une volatilité extrême qui a fait plonger le titre, les actions ont atteint 44 $ à la fin de 2024. Depuis, cependant, il y a clairement eu un pessimisme extrême.

Les actions se négociaient récemment à 5,36 $, ce qui montre un sentiment de marché fortement déprimé. Ce point de vue est justifié. Sweetgreen a enregistré une croissance du chiffre d’affaires d’environ 0,4 % en 2025 (se terminant le 28 décembre 2025), contre des gains à deux chiffres importants lors des quatre exercices précédents. Les ventes dans les mêmes magasins ont également chuté de 7,9 % l’année dernière, en raison de la baisse de la fréquentation.

Avec ce type de performance financière décevante, une augmentation du prix de l’action de 87 %, passant de 5,36 $ à 10 $, semble être une issue à très faible probabilité.

Développer

NYSE : SG

Sweetgreen

Variation d’aujourd’hui

(3,56 %) 0,19 $

Prix actuel

5,52 $

Points clés

Capitalisation boursière

631 M $

Fourchette de la journée

5,19 $ - 5,54 $

Fourchette sur 52 semaines

5,00 $ - 27,15 $

Volume

141K

Volume moyen

4,4 M

Marge brute

4,71 %

La croissance du chiffre d’affaires est le facteur le plus critique

Les investisseurs doivent savoir que Sweetgreen n’est pas encore rentable. En 2024 et 2025, elle a enregistré des pertes nettes de 90 millions de dollars et 134 millions de dollars, respectivement. Les analystes de Wall Street ne voient pas cette tendance changer de sitôt. La consensus prévoit que Sweetgreen affichera une perte par action de 0,61 $ en 2028.

En raison de cette situation, l’action ne peut pas être valorisée sur la base des bénéfices, car il n’y en a pas. Les investisseurs devront examiner le ratio prix/ventes (P/S), qui s’élève actuellement à un peu plus de 0,9. C’est nettement inférieur à la moyenne historique de 4, ce qui montre à quel point le marché a perdu confiance dans l’entreprise.

À mon avis, le principal catalyseur qui influencera la performance de l’action est la croissance. Comme mentionné, cela a été un défi l’année dernière. Pour ce que ça vaut, les analystes prévoient que le chiffre d’affaires augmentera à un taux de croissance annuel composé de 8,8 % entre 2025 et 2028. Ce n’est pas extraordinaire. Mais pour que cela devienne une réalité, le contexte macroéconomique doit être favorable.

Si Sweetgreen peut revenir à une forte croissance du chiffre d’affaires, au moins meilleure que ce que le marché prévoit, tout en réduisant ses pertes nettes, alors l’action pourrait facilement atteindre 10 $. Car l’amélioration des fondamentaux peut avoir un impact énorme sur cette valorisation bon marché. Mais rien n’est certain, et le calendrier de cette évolution reste une inconnue.