最近，美国五角大楼披萨指数經常被提及到，一有戰事，五角大樓旁邊的披薩店，訂單量激增。但披薩指數不是重點，這可讓中國的基本盤，又贏了。他們說，你看看，一個國家級的軍事指揮中心，連一個機關食堂都沒有，連"2元的豬蹄"都吃不到。

但實際情況，其實現實恰好相反。美國五角大樓內部有自助餐廳、咖啡廳和多種商業餐飲點位，本質上都是市場化運營：個人刷卡買單、價格透明、和普通社會餐飲沒有本質區別。食堂有營業時間，加班時點披薩，只是效率選擇，而不是“國家養不起一頓飯”。

更重要的是開放性，五角大樓的餐飲區域在通過正常安檢後，任何人都可以進入消費，吃飯不和身份綁定，也不構成福利。

中國機關食堂的邏輯則完全不同。它不是商業餐飲，而是特供體系：財政補貼、內部價格、相關人員的小金庫、封閉准入。且由民眾買單，但大門你根本進不去。

所以這個基本盤不是在諷刺美國，實際上是在無意中承認：把吃飯做成一種身份福利，本身就是一種特權結構。